2022.04.13
随着社会消费需求与水平的不断提升、家庭厨房的持续变革，消费者需要在家吃饭的更优解决方案。另外在疫情影响下，出门、购物等受到一定限制，对食物的保鲜与处理成为了大多数人的难题，在这些因素的综合作用下，预制菜行业逐渐成为市场的关注重点，实现高速增长。从市场端来看，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元。从资本端来看，预制菜的投融资十分活跃。据统计，2021年预制菜行业投融资事件23起，融资金额超50亿元。
“预制菜”是以农、畜、禽、水产品为原料，通过分切、搅拌、腌制等预加工与辅料的调试而成的成品或半成品，按食用方式可分为即热食品、即烹食品和即配食品三类，保存时间长、方便快捷，与传统速食产品相比更具营养性，口味更为多样。对于预制菜商城小程序来说，主要有以下功能。
banner宣传。这一部分主要是对小程序平台特色商品、上新商品的精选图片即优惠活动、品牌活动等的宣传图的轮播展示，有利于用户快速了解平台的热门商品及活动信息，精美的图片搭配文字也可以有效激发用户的购买欲望。
限时秒杀。该板块主要按时间分区展示相应的预制菜商品，按商品的火热程度进行排列，种类多样、优惠力度较大，用户需要在限定的时间内秒杀抢购，如若错过则需要等下一场的秒杀活动。
新品发现。该板块主要分为新品上新、当季新鲜、即将上市三个部分，每一部分下都有不同类别的预制菜，例如在当季新鲜板块下，主要是一些应季产品的预制菜，例如香椿预制菜。在即将上市板块下，用户可以对感兴趣的菜品进行预约。
省心套餐。该板块主要为用户提供搭配好的预制菜套餐组合，用户可以通过对标签的设置筛选套餐并选择，主要有按人数的一人食、二至四人食、六至八人食等标签，也有按用餐场景区分的追剧、低脂、聚餐等标签，也有按菜品种类区分的烧烤、炒菜、海鲜等标签。一般来说，套餐菜品较为丰富且价格较为优惠，用户可以根据自己的需要选择。
菜品菜单。该板块预制菜商品主要分为速烹菜、即热菜、预制食材、主食小吃等类，每一类别下有不同的商品，给用户提供了多样化的选择。例如在速烹菜分区下包括各类需要速烹的炒菜或汤品，预制食材分区下则是各类处理干净的食材，一般用于吃火锅。点击进入每一商品页面，即可查看商品名称、净含量、口味、评分、烹饪方法、热门搭配等详细信息，方便用户全面了解商品并比对选择。
购物车。该板块主要显示的是用户添加到购物车的商品，包括商品名称、规格、数量、价格等信息，用户可在商品下架或失效前随时修改商品信息并购买。
中国的饮食文化博大精深，国内食材广泛流通，可选择性多。另外，中国的餐饮市场规模巨大，在吃饭这件事上，除了买菜下厨、外出堂食、点外卖之外，预制菜的方案给用户提供了更为新鲜的方案，可以满足不同群体多样化的需求。在外卖平台和生鲜电商之外，预制菜商城小程序也将迎来蓬勃的发展。
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